淮安学习蛋糕制作培训班

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公　司：南京甜蜜时光餐饮管理有限公司

发布时间：2015年11月23日

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淮安学习蛋糕制作培训班，就在南京甜蜜时光。蛋糕在我国具有悠久的历史，据记载我国自唐代就有了蛋糕的制作，直到二十世纪初欧洲的蛋糕制作技术传入我国并与我国传统的制作工艺相溶含，至此我国蛋糕的制作技术有了很大的飞跃。蛋糕在原料和用料组配上有了新的变化。
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人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。随着甜品逐渐被广泛接受，一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通餐饮业，甜品无疑是一片潜力巨大的新天地。
烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品。它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口。无论是西方还是东方，现在的烘焙食品都成了我们主食不可缺少的食品之一。高速发展的中国烘焙行业，面临人才瓶颈的压力越来越大，烘焙人才的培训教育体系亟需建设与完善。
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