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新乡美味佳特色油炸培训项目：
1.炸棒棒鸡 2.炸牛排 3.炸鸡腿 4.炸鸡翅 5.炸鸡架 6.炸里脊肉片 7.无骨香鸡柳 8.炸香辣鸡棒 9.炸香辣羊肉串 10.炸香辣鸡肉串 11.骨肉相连 12.炸鸡心 13.炸鸡胗 14.炸鱿鱼 15.炸大虾 16.炸鱼 17.炸蟹棒 18.炸甜不辣 19.炸鱼豆腐 20.炸牛肉 21.炸鸡肉 22.炸五香豆腐 23.炸南瓜饼 24.炸芝麻球 25.炸土豆片 26.炸茄子 27.炸蘑菇 28.炸蔬菜卷 29.肯德炸鸡块 30.炸鸡米花 31.脆皮炸香蕉 32.美味炸薯条 33.香辣鸡腿堡 34.香辣里脊堡 35.香辣鸡柳堡 36.香辣鸡排堡 37.大脸鸡排 38.绝秘飘香酱料、秘制香辣腌料、秘制五香腌料
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新乡美味佳特色油炸培训内容：
1. 炸鸡汉堡等发展史。
2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4. 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5. 各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程。
6. 各种调料的认识及采购信息；
7. 店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。
地 址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁 |
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