酒为发现说
*近科学家发现，在茫茫宇宙中，存在着一些天体，蕴藏着很多酒精分子。如果有条件将其全部制成酒，可供人类饮用几亿年。这些酒精分子是从哪里来的？目前在太空还未曾发现其他有智慧生命存在的迹象，那么这些酒精分子因当是经过一些化学作用自然形成的。
葡萄糖在微生物所分泌的酶的作用下可以转变成酒精，剩饭中的淀粉在自然界存在的微生物所分泌的酶的作用下，也可以分解成糖分、酒精。这些事实都证明，只要具备一定的条件，就可以将某些物质转变成酒精，而大自然本身就可以神奇地自我实现这个过程。
在古代就曾有过这方面的记载。
周密有一个好朋友，家里有片梨园，一般年景每棵树能收两车梨。有一年收成出奇的好，梨的产量不常年多出很多，到*后还有很多卖不出去。他觉得很可惜，于是就用大缸将一些味道很甜的梨收起来，盖上盖，用泥封上口，藏起来，准备到以后在食用。大半年过去了，有一天他到园中散步，突然闻到酒旗熏人，他疑心守园人在酿酒，他怎么也很纳闷，只觉着梨园中酒香渐浓。他们找来找去，才发现是藏梨的大缸发出的酒气，打开一看，满缸之梨化作清水，成了一缸好酒，喝了之后，全园的人都大醉。
看来这缸酒便是大自然的杰作。仔细观察，人们推测，酒使自然酿造的，是大自然赐予人类的礼物。人真是模仿大自然，才从中悟到酿酒的精髓。这不是哪个天才的发明，更不是哪个神明的赐予。 |
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