工业葡萄糖（Glucose)（化学式C6H12O6）又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖。外观：白色结晶或颗粒状粉末。味甜，甜度是蔗糖的0.74倍。可用于生物培养基1金属还原剂等作用。在东莞葡萄糖是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味)，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙迷。水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
｛注意事项｝：葡萄糖为无机化工原材料白色小晶粒状物，编织袋包装为主。为此在使用过程当中。避免它吸水潮解，在未使用完后立刻把袋口封好。在炎热夏天避免接触出汗身体。汗液将溶解该产品，并形成一定的化学反应伤害到皮肤。出现此种情况，请立即用水清洗，严重时请就医。
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