食用富马酸亚铁
Ferrous Fumarate
C4H2FeO4 (食品级)
性状：橙红色或红棕色粉末，无嗅。
鉴别：A.富马酸：红外吸收谱线对照一致。
B.亚铁盐： 阳性。
干燥失重(105°C): ≤1.5%。
硫酸盐： ≤0.2%。
砷盐： ≤3ppm。
高铁盐： ≤2.0%
铅： ≤0.001%
汞： ≤3ppm。
挥发性有机杂质： 符合规定。
含量分析： 97.0-101.0%(以干品计)
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