干鸡粪是一种自然肥料。从养殖场出来的鸡粪通过晾晒使其成为干鸡粪块，或把干鸡粪块打碎形成颗粒鸡粪肥。由于鸡在食用饲料时无法完全吸收饲料中的养分，所以排出的鸡粪中存在大量饲料中的养分，有机质达到45%左右，粗蛋白素可达18%，氮磷钾5%左右，粗蛋白素与氮磷钾是农作物生长中所需的营养成分。干鸡粪对有机蔬菜，瓜果的生长所起的作用是不容忽视的。
1、干鸡粪有利于提高农产品品质、降低有害物质积累，这就是为什么施农家肥的蔬菜、水果，尤其是叶菜类，总是比施化肥的甜、口感好。如西瓜如果多施生物有机肥或农家肥的西瓜比单施化肥的甜。所以施用干鸡粪，可以使农产品提高一个挡次，或达到绿色食品的要求。卖价好，好卖。在无公害蔬菜或水果基地，提倡使用干鸡粪。
2、干鸡粪有效提高耕地肥力、改善土壤供肥环境。施用干鸡粪，能蔬松土壤（沙质变粘、粘土变沙）、改善土壤团粒结构，提高土壤保肥保水能力。如沙质土有机质少保肥、保水能力差。
3、干鸡粪可以提高肥料利用率。施用干鸡粪：A、可减少肥料养分流失。养分中储存在土壤中，需要时释放出来。有机质少的不能储存，会随水渗漏或流失；B、微生物活动可以分解土壤中被固定的磷钾，提供作物吸收，减少肥料用量。
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