南京莫愁中等专业学校烹饪工艺与营养专业怎么样

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公　司：南京莫愁中等专业学校

发布时间：2019年03月31日

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毛老师先生 (教师)

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开设课程：
邓论及三个代表、计算机应用基础教程、大学语文、餐饮企业成本核算与控制、餐饮企业流程管理、餐饮食品安全、现代厨政管理、高职英语、厨房英语、餐厅英语、烹饪营养学、西餐烹饪实务、烹饪原料学、西餐概论、烹饪化学、西点制作技术、西点技能实训、西餐技能演示、热菜技能实训、冷菜技能实训、面点技能实训。

培养目标：
从事高星级酒店西餐烹调、西式面点操作的高技能人才。毕业取得大专学历证书、计算机等级证书、高级西式烹调师、西式面点师、营养配餐员、职业经理人资格证书。
南京莫愁中等专业学校咨询QQ：137352945

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