“咖啡三大原生种”是指哪几种
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咖啡已经是不少年轻人生活中的bi需品了，毕竟在高强度的生活学习中，用一杯咖啡来解决困乏，还是很有必要的，而且在旅行中，人们也习惯去不同的国家或者城市探索当地zui具特色的咖啡，但其实，在如此纷繁复杂的咖啡种类中，世界上的咖啡其实主要就分为三大原生种类，
一、关于咖啡的三大原生种类
咖啡树是生长于寒带洼地的小灌木，其果实呈白色或黄色，外部的果籽即大家所称的咖啡豆，如今有66个国家栽培咖啡豆，但主要分为三大类：阿拉比卡种（Arabica）、罗布斯塔种（Robusta）、利比里亚种（Liberica），但在市场shang流通的多是阿拉比卡和罗布斯塔两种。
其实咖啡属的植物约有40种，但能够生产出具有商品价值咖啡豆的仅有阿拉比卡种、罗布斯塔种、利比里亚种，所以这三种就称为“咖啡三大原生种”。
1、阿拉比卡种
阿拉比卡种的原产地在埃塞俄比亚高原，16世纪经由阿拉伯地区传入欧洲，在所有的咖啡中，阿拉比卡种的咖啡占百分之七十五至百分之八十，它jue佳的香气让其成为全世界人们都为之爱上的咖啡品种，世界zhu名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。
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这种咖啡豆品种都不耐病虫害，发展前提相对严酷，可是味道和咖啡因含量都比罗布斯塔要好。阿拉比卡种咖啡豆如今主要的产地为南美洲（阿根廷与巴西部分地区除外）、中美洲、非洲（肯尼亚、埃塞俄比亚等地，主要是在东非东非）、亚洲（包括也门、印度、巴布亚新几内亚的部分区域）。
2、罗布斯塔种
不适合阿拉比卡种咖啡生长的高温多湿地带就是罗布斯塔种咖啡生长的地方，罗布斯塔种具有独特的香味与苦味，仅仅占混合咖啡的百分之二至百分之三，整杯咖啡就成了罗布斯塔味，所以它的风味就特别鲜明。
它一般被用于速溶咖啡、灌装咖啡、液体咖啡等工业生产咖啡上，咖啡因的含量在百分之三点二左右，远高于阿拉 |
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