一. 脱脂奶粉产品介绍：
产品名称：脱脂奶粉
英文简称：SMP，skimmed milk powder。
定   义：鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成
脱脂奶粉，仅以乳为原料，经脱脂、浓缩、干燥制成的。
脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他变化不大。脱脂奶粉为乳白色或淡黄色，具温和乳香且带甜味，不可有变质焦味及异臭，粉末状。
二. 脱脂奶粉作用：
脱脂奶粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等脱脂奶粉，是指新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中，将牛乳中的脂肪分离出去产品。
(奶粉与全脂奶粉的区别)
*一，脱脂奶粉与全脂奶粉的生产工艺基本一样，脱脂奶粉用牛奶贫离机经过离心分离可同时获得稀奶油和脱脂乳(其含脂率不超过0．1%)，而全脂奶粉无此工艺。
第二，用途不同。脱脂奶粉，因脂肪含量很低，所以耐贮存，不易引起氧化变质。脱脂奶粉多用予食品工业，如饼干、糕点、冰淇淋等的生产做原料。
第三，成份含量不同。
三. 脱脂奶粉包装和贮存：
1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2.本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。 |
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