SAP ERP烘焙连锁行业信息化解决方案 青岛中科华智提供
SAP烘焙行业解决方案是基于SAP对烘焙连锁行业长期、深入的调研和详细的业务流程梳理之后，为烘焙连锁企业量身定制的信息化管理平台。
SAP烘焙行业解决方案借助了SAP Business One灵活、可扩展的技术平台，并结合SAP在烘焙连锁行业丰富的业务实践经验，针对烘焙企业供应链、物流、运营、财务、定价、分销、报表和服务等诸多业务环节进行管理和控制，从而实现了企业——中央工厂——连锁店多级组织结构信息整合，为企业提供了实时、准确的数据参考和业务支撑，大幅提升了企业管理层的决策效率。
SAP烘焙行业解决方案整体架构
1. 稳定的远程连锁
在普通ADSL宽带条件下就可以流畅地进行业务处理，友好地支持远程应用。连锁店POS系统具有很好的灵活性和安全性，在网络畅通的情况下，可以采用联网运作模式，网络故障的时候，仍然可以继续单机工作，并支持使用移动介质临时传送数据。
2. 灵活的价格策略
在系统中制定灵活的价格策略，包括时段价格、产品组合销售、产品打折信息、单品折扣、整单折扣以及满金额赠送等价格策略和促销方式。门店在下载基础信息时，价格策略也自动下载，在销售时系统自动计算价格，保证价格的准确性，同时减少人工录入和计算造成的失误，也杜绝了价格管理上的漏洞。
3. 数据传递及时、准确
解决门店收银电算化，保证收银统计和商品销售统计的快速和准确；门店通过系统进行叫货、配送的确认以及销售数据的上传。工厂人员可以及时收到门店的叫货信息以及配送的差异信息；工厂人员可以随时查到门店的销售信息，便于及时做出决策。系统同时支持中心向门店发送通知，门店在接收到新通知时系统会自动弹出提醒框等功能。
4. 基础信息统一、完整
基础信息包括产品信息、价格信息等。产品信息和价格信息由总部统一维护更新，各门店及时下载信息，保证了基础数据的统一完整与数据传递的即时性。
5. VIP客户或会员管理
支持VIP客户管理或会员管理，系统详细地记录了VIP客户或会员的交易记录以及相应的积分与积分兑换情况。
6. 多种支付方式的管理
在烘焙行业连锁门店中存在着多种支付方式，系统支持代金券、储值卡、支票、银行卡、现金等多种付款方式，客户还可以持卡记账，先消费后付款。对于代金券的管理，则支持回收时的代金券条码认证。
7. 保质期管理
系统对所有原料和产品进行监控，实现了完善的保质期管理。系统可以详细记录每个批次原料的入厂日期、生产日期、到期日期以及相关的属性信息，便于原料的追溯查询，同时在产品临近保质期时，系统 |
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