硒有抗氧化的作用，减轻自由基对人体造成的损害：硒存在于人体重要排毒系统谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，有利于人体分解有的毒化学物质，防止辐射，同时还会保护人体免受自由基的伤害。对抗自由基可以引起关节炎、心脏病、癌症等一系列的疾病
硒有促进脂肪代谢的作用：硒参与调节甲状腺激素分泌，有利于脂肪代谢和提高代谢率
提高免疫力，保护心血管等。硒与维生素E一起作用增效，还有助于产生抗体、提高免疫力，防止血液凝块的作用，同时也能保护心血管系统健康
保护肝脏的作用：硒补充剂还可用于保护肝脏，非常有益于酒精性肝硬化患者
硒有也有抗癌作用。当人体缺硒时容易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等
硒能够改善生殖功能。缺硒可能引发的射精受阻，精子活力降低、发生的畸形，受胎率的降低，子宫炎发病率增高等。硒元素是精浆中过氧化物酶的组成成份，精液中硒含量降低时，这个酶的活性也会降低，不能再抑制精子细胞膜质过氧化反应，造成精子的损伤，死精也会增多，活力也会下降
硒是一类化学元素，化学符号Se，化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属元素。可用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体、植物体必须的有益营养元素等 |
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