奶牛属于反刍动物，日常饲喂的饲料主要为粗饲料，精饲料以及矿物质和维生素三大类。
粗饲料，简而言之，就是物理性状比较粗糙的饲料。这类饲料，虽然粗糙，但日常喂养比较利于奶牛瘤胃的功能。所以，在奶牛的日粮中，它是重要的组成部分。
精饲料，主要是为奶牛提供高能量和高蛋白摄入的饲料。随着饲养条件的不断改善，养殖行业的不断升级，精饲料越来越被养殖户所认可，并添加到日常饲喂饲料中。
第三类矿物质和维生素，主要属于另外添加的饲料成分，也是重要的营养物质组成。随着需求的不断提升，饲喂条件的不断改善，日常饲喂中也经常会把它们添加到奶牛的饮食中去。
奶牛的饲喂方式有很多种，就目前而言，比较好的饲喂方式就是TMR日粮。所谓日粮，就是将奶牛所需的各种粗饲料、精饲料、青贮饲料以及各种矿物质、维生素添加剂等混合在一起，搅拌均匀，从而满足奶牛的日常营养需求。
之前，大部分的奶牛饲料主要都是以粗饲料为主的。但是，市面上粗饲料的品质相差太大，想要保持奶牛日粮中需要的营养，必须添加一定量的精饲料中和平衡。至于具体需要添加多少精饲料，还是取决于奶牛当前的生产期及粗饲料的实际品质。
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