重庆烤鱼培训-万州烤鱼的烤制方法-配方

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重庆烤鱼培训-万州烤鱼的烤制方法-配方

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公　司：广州市鸿厨餐饮管理有限公司

发布时间：2017年10月22日

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彭师傅先生 (彭师傅 )

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详细说明

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学习费用：1380元；免费提供吃住；只需带洗涮用品即可！
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万州烤鱼授课流程：
1、烤鱼秘制老油的制作.2、烤鱼秘制香油的制作。3、市场采购材料的方法与技巧.4、鱼的宰杀及前期处理。5、鱼的腌制方法与调料的配制.6、鱼的烤制方法及温度控制和调料的使用技巧.7、锅底的调制及各种味型的配方.

   郑重承诺：专业大厨执教；所有产品都色香味俱全，欢迎品尝比较；所有项目都包教会，全实践教学；不限时间学会为止；各班均有专业老师手把手教学，实践为主，理论为辅，对学员均实行素质、技能一体化教育，包教会，一期不会者下期免费再学，各班所有的学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生、成本核算等课程.

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