优级品瓜尔胶 99%含量CAS#7758-23-8 通用试剂

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公　司：武汉远成科技有限公司

发布时间：2023年12月02日

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详细说明

中文名称:瓜尔胶
英文名称:Guar gum
CAS号:9000-30-0
分子式:C10H14N5Na2O12P3
EINECS号:232-536-8

化学性质:白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。能分散在热或冷的水中形成粘稠液，1%水溶液的粘度约4～5Pa?S，为天然胶中粘度高者。添加少量四硼酸钠则转变成凝胶。

用途:食品添加剂；增稠剂和胶凝剂。

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