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优级品 无水柠檬酸 含量99%CAS# 77-92-9 有机合成
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公 司:
武汉远成科技有限公司
发布时间:2023年12月02日
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武汉远成科技有限公司
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详细说明
中文名称:无水柠檬酸
英文名称:Citric acid
CAS号:77-92-9
分子式:C6H8O7
分子量:192.12
EINECS号:201-069-1
相关类别:酸度调节剂;蛋白质组学;香精香料;有机酸;食品添加剂;
化学性质:它是无色透明或半透明晶体,或粒状、微粒状粉末,无臭,虽有强烈酸味,但令人愉快,稍有后涩味。
​
用途:
主要用作食品的酸味剂,也用于制备清凉剂、洗涤剂用添加剂等,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂,也用于缓冲液的配制。
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