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公　司：西安友邦企业管理咨询有限公司

发布时间：2024年10月24日

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杨慧女士 (经理)

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电　　话： 029-85407276 传　　真：手　　机： 13379506015 地　　址：中国陕西西安市含光北路10号商检大厦邮　　编：
公司主页：	http://ybqyglzx.87966.com(加入收藏)

详细说明

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使用HACCP的益处:
　　1.HACCP验证、补充和完善了传统的检验方法
　　2.强调加工控制
　　3.集中在影响产品安全的关键加工点上
　　4.强调执法人员和企业之间的交流
　　5.安全检验集中在预防性上
　　6.不需要大的投资,可使其既简单又有效
　　7.制定和实施HACCP计划可随时与国际有关食品法规接轨
　　HACCP是一种控制危害的预防体系,不是反应体系。食品加工者可以使用它来确保提供给消费者更安全的食品,为确保这一点,就要设计HACCP来确定危害。
HACCP是预防性的,而不是反应性的
　　一种用于保护食品防止生物的、化学的、物理危害的管理工具

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