外卖新店正式上线营业后，会有一个月的新店标识，这一个月店铺的表现会影响着往后店铺的整体走向，因此开始的一个月店铺的运营对门店至关重要，那么在新店开业期间都需要注意哪些环节，以便能帮助外卖店铺能在前期打下一个好的基础。
对于平台新店，开业初期的订单处理很关键，要确保及时接单（不要漏单）、切勿拒单、且要保证订单的出餐时效，减少订单非异率，优化出餐流程，减少出餐超时的订单占比。对于商责异常订单，要积极与用户沟通，获取谅解，减少因出餐问题导致的商责订单。
新店在初期是没有评分的，前期需要做好平台店铺的页面装修，同时适当的做活动营销引流，搭配高口碑的产品，吸引用户下单评价，获的顾客的认可。如果评分低，会对店铺之后的展现有影响，平台也会对店铺降权处理。
外卖平台上新开的店铺，平台会赠送流量卡，这个流量卡不要一开业就给用了，店铺开业先运营一周左右的时间，把店铺的接单、出餐等环节都理顺了，在店铺的评价、下单率、日均展现等数据比较好的情况下开启，能够会获得一个较好的展现和订单量。同时平台还提供了竞价推广工具，根据店铺的情况适当使用竞价推广工具来增加店铺的展现，以此来提升店铺点击和转化。在使用中需要注意推广的策略，有效的策略才能发挥作用帮助店铺积累流量。
定期复盘店铺的数据情况，评估产品受欢迎的程度和价格的竞争力。比如通过店铺各类产品的单量变化，来确定店铺各产品的热度，优化菜单；产品的价格和店铺的活动力度在商圈同品类中的竞争力如何。同时也可以根据订单量的数据变化来看出流量卡和竞价工具使用的效果，以便及时调整策略。 |
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