淀粉搅拌槽是用于搅拌淀粉物料的设备，以下从其结构、工作原理、应用等方面进行介绍：
结构设计
槽体：多由不锈钢材质制成，具有良好的耐腐蚀性和卫生性能，形状通常为圆柱形，有平底或圆底，底部常设计成锥形，便于物料排出。
搅拌器：常见的有桨式、螺旋桨式、锚式、涡轮式等，由电机通过减速机带动旋转，对淀粉物料进行搅拌混合。
传动装置：包括电机、减速机、联轴器等，为搅拌器提供动力，使搅拌器以合适的速度旋转。
加热/冷却装置：根据工艺需求，可配备夹套、盘管等加热或冷却装置，通过蒸汽、热水、冷水或冷媒等介质，控制槽内物料的温度。
控制系统：可实现对搅拌速度、时间、温度、液位等参数的监测和控制，有的还具备自动化操作功能。
工作原理
通过电机驱动搅拌器旋转，使淀粉物料在搅拌槽内产生轴向和径向的流动，达到均匀混合的目的。同时，根据需要可通过加热或冷却装置控制物料温度，以满足淀粉加工过程中的工艺要求。
性能特点
高效混合：能使淀粉与其他物料快速、均匀地混合，提高生产效率和产品质量。
操作简便：配备自动化控制系统，操作简单，可设定搅拌时间、速度等参数，降低人工劳动强度。
适用范围广：可用于玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等多种淀粉类型的搅拌，也适用于不同粘度、粒度的物料。
耐用性强：采用优质材料制造，结构坚固，经久耐用，减少设备维修和更换成本。
应用领域
食品行业：用于面食制作、豆制品加工、酱料生产、糖果制造等，使淀粉与其他原料充分混合 |
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化工设备
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