精选中国出口日本的青仁乌豆为主要原料，运用高科技瞬间灭酶、灭菌、瞬间干燥技术，在保持豆浆特有的新 鲜风味的条件下，全价提取其营养成分精华，营养丰富，口味更鲜。
民间自古就有"逢黑必补"的说法，黑色食品以其自然性、营养性、功能性和科学性在食品营养学中占有极为重要的地位。
黑豆富含植物蛋白，含量达49.8%，比黄豆蛋白还高，其所含的微量黄酮和染料木素，可提高T细胞活性，增强机体免疫功能。所含黑豆黄酮花青色素类和黑豆多糖具有直接或间接清除细胞体系和非细胞体系产生的活性氧作用，因而具有抗衰老功效。中医认为其补肾滋阴、养血明目。
一 营养价值
热量 375 Kcal 碳水化合物 54g 蛋白质 21.75g
脂肪 12 g 水分 4 g 纤维 0 g
钙 250 mg 铁 4,20 mg 磷 190.50mg
锌 4.0 mg 胆固醇 0 g 锰 0.9 mg
大豆异黄酮 65.5mg 皂甙 0.3 g 维生素A 10 μg
维生素E 20 mg β胡萝卜素 5 μg 维生素K 80 μg
维生素B1 100 μg 核黄素 185 μg
以上数值以每100克计算
二 有效成分
有机栽培青仁乌豆、低聚异麦芽糖、白砂糖. |
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豆制品
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