餐厅装修公司认为餐厅设计空间现已成为市场竞争中的一个重要部分。它是随着人们观念变化、 市场的需求、科技的发展、材料的更新等多方面不断的进步、创新和多元化。
1、创建主题餐厅
鲜明的主题是餐厅文化空间环境向目标顾客群体所表达的中心思想和经营理念，也是餐厅企业市 场定位和服务定位的一种体现，鲜明的主题是企业表达其理念与使命的载体。
2、突出地域及民族特色
民俗习惯、地区特色是主题餐厅设计的源泉。不同的民族，有着不同的宗教形态、伦理道德和思 维观念。民俗餐厅空间作为一种空间形态，它不仅满足着那个民族和地区餐厅活动的需要，而且 还在长期的历史发展中，逐渐成为一种文化象征。
3、强调文化内涵
强调文化内涵，把独特的饮食文化融入餐厅空间，已成为现今餐厅设计的一种时尚。人们在进餐 过程中，不仅是满足生理的需求，更多是通过感觉、感知、体验、品味的过程，在心理上得到充 分满足，这一方面体现了对源远流长、博大精深的饮食文化感兴趣，另一方面也体现了对与饮食 文化有关的环境、餐具等用品感兴趣。
4、创新科技手段
随着时代的发展，科学技术的不断提高，现代材料与结构技术的发展使超大跨度的建筑空间的实 现成为可能。利用科技手段进行餐厅创意设计的关键是设计主题的定位和施工材料的选择及制作 技术的完美配合。
5、以个性、独特的手段突出风格
消费者总是喜欢个性化的餐厅环境，餐厅空间开始进入个性体验时代，餐厅空间中的场景设计也 成为塑造个性化餐厅的重要手段。餐厅设计的前提是“听从市场和消费者的需求”，在合理的空 间规划、功能分区的基础上，利用特定的场景手法，体现不同的空间故事情节，突出个性与情感 的表达，满足人们精神上的需要，实现美食与情景融合，给消费者传达不同的空间体验。 |
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