板面怎么做好吃_安徽板面的做法

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板面怎么做好吃_安徽板面的做法

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公　司：北京美食坊餐饮培训中心

发布时间：2014年07月22日

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企业信息

卢老师女士 (经理)

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电　　话： 010-58430534 传　　真：手　　机： 13269929568 地　　址：中国北京丰台区方庄桥东邮　　编：
公司主页：	http://meishi20644.87966.com(加入收藏)

详细说明

　　板面怎么做好吃_安徽板面的做法

　　北京美食坊餐饮培训中心，专为创业者设计，提供小吃操作技术，帮助有创业梦想的人们都能实现创业梦想。

　　1000元培训项目：拉面、刀削面、板面、烩面、担担面、朝鲜冷面、里脊肉饼、掉渣饼等。

　　学习最短时间：4天左右。不限定时间，学会为止。

　　培训方式：培训师傅现成演示，学员动手配料操作制作，学成毕业。

　　美食坊郑重承诺：包教包会、包吃包住，学不会退还全部学费。

　　培训地址：北京丰台区方庄桥东

　　拉面，一种汉族传统面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

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