深圳小吃培训酸辣粉培训,酸辣粉制作

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公　司：深圳市味道好餐饮管理有限公司

发布时间：2014年12月02日

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深圳小吃培训酸辣粉培训,酸辣粉制作：深圳酸辣粉培训、学酸辣粉、重庆酸辣粉请到味道好小吃培训中心。口味正宗、制作便捷、秘制调料。专业师傅手把手培训，学费低易操作。自主经营生意火爆！
培训内容：
1、香辣红油制做及保管技术。（增香，调辣，起红。）
2、油炸酥脆花生制做及保管技术。
3、高汤的熬制及保管技术。
4、干粉的泡制及保管技术。
5、臊子的炒制及保管技术。
6、素酸辣粉，杂酱酸辣粉，排骨酸辣粉，牛肉酸辣粉，肥肠酸辣粉，麻辣粉，酸辣米粉制做技术。
7. 教会技术的基础上，还教学员如何选址，装修布局，开业，经营等方面技术经验
实际操作内容：
1. 参观酸辣粉的制作流程。
2. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。
3. 红油制作。
4. 肉沫炒制技术
5. 调味配料、鲜酸汁的制作。
6. 肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
重庆酸辣粉培训深圳味道好小吃培训中心是你的*佳选择！

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