供应河南真空滚揉机厂家
腌渍各种食品的参考步时间：
⊙未注射 10多小时 整鸡：1小时 鸡柳、肉串：4~5min 鱼：40min
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滚揉机的密闭性操作是一个特点。抽气密封则是在真空泵上，通过真空泵将包装容器的空气进行抽出，在达到一定的真空度之后，立即进行密封，真空滚揉机使包装容器内形成真空的状态。和加热排气法相比比较，抽气密封法具有可以减少内容物受热的时间，更好地保全食品的色香味，所以，抽气的密封法应用比较的广泛，尤其是对加热排气传导慢的产品更为合适。
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滚揉间歇时间：
在滚揉生产过程中，连续的滚揉是没有必要的，而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间。
型号 *佳装料量kg 转筒转速r/min 总功率kw 真空度mpa 外型尺寸mm 总重量kg
GR-50 30-40 2-40 1.5 0.04-0.08 840*500* 930 约100
GR-100 100 2-40 1.85 0.04-0.08 1100*815*1400 约100
GR-200 150 7.9 2.25 0.04-0.08 约400
GR-300 300 7.9 2.25 0.04-0.08 1550*1060*1700 约400
GR-500 300-400 6.4 3.75 0.04-0.08 1800*1020* 1550 约350
GR-600 600 7.9 3.75 0.04-0.08 1830*1112* 1670 约450
GR-800 800 5 5.5 0.04-0.08 2195*1200*1791 约800
GR-1000 1000 5 7 0.04-0.08 2519*1580*1965 约1200
GR-1500 1500 4 11 0.04-0.08 2544*1580*1995 约1400 |
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