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麻辣小龙虾，又叫长沙口味虾、手抓小龙虾、香辣小龙虾、香辣小龙虾，甚至简称麻小。是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。
特点：色泽红亮、香辣鲜浓 口味：香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。
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本中心对学麻辣小龙虾制作技术的学员都是首先教会他们怎样学习对虾的选料，怎样配制调料，怎样掌握火候，直到*后的完成。这一步一步都是通过实示操作中让学员逐步领会和掌握各步技术要领，使学员通够慢慢地融汇惯通，直到学会为止。
合作方式
A:单店签约加盟， 用9600元、（包括品牌使用费、整套开店方案、小龙虾的技术配方、工具一套，服装6套、菜牌20张，开店师傅上门指导、店面装修设计方案、招牌设计指导、开业宣传指导）
B:技术培训学习， 技术配方，1800元（单独传授小龙虾的技术配方）
QQ:32810-57697
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