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公 司: 河南省百聪化工产品有限公司
发布时间:2020年08月04日
有 效 期:2021年02月03日
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唐若菲 女士 (销售经理)
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公 司:河南省百聪化工产品有限公司

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详细说明

    1无铝油条膨松剂简介
  无铝油条膨松剂技术发明采用碳酸氢钠、玉米淀粉、碳酸钙、酒石酸、磷酸二氢钠、柠檬酸、纤维素酶等食品添加剂为主要成分,其成分不含铝,又使面粉产生良好的发酵、膨松、品质改良,一次性和面制成面团备用。无铝油条膨松剂是为无铝油条而研发的现代工艺发酵食品添加剂,以面粉为主要原料,经科学配比、和面、发酵、冷藏、炸制等加工制做成无铝油条
2无铝油条膨松剂使用
  将无铝油条膨松剂放入盆内,加入面粉搅拌均匀,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,使油条面团达到柔顺后备用,直接炸制油条。
  推荐使用量:一般2-3%
  适用于:油条、油饼


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