供应台湾锅贴培训

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供应台湾锅贴培训

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公　司：上海顶正餐饮管理有限公司

发布时间：2015年08月13日

有效期：2016年02月09日

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陈斌先生 (技能培训)

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电　　话： 021-34611116 传　　真： 021-34611118 手　　机： 15821786707 地　　址：中国上海闵行区闵行区漕宝路3138号邮　　编： 201100
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详细说明

来源：台湾锅贴是根据上海锅贴改良过来的在基础上口味更多元化更接近大众像四海游龙门店经营的台湾锅贴都是顾客盈门
特点：皮薄香脆汤香而不油腻荤素搭配口感独特底部焦黄色深的大众喜爱
培训内容：
1：讲解机器安全知识教会学员操作
2：和面面皮操作面皮分量
3：教会学员包锅贴成品大小
4：教会学员处理肉皮和皮冻熬制
5：教学员调制陷精准配料帮助学员调好口味
6：教学员包出成品煎出成品煎制时间教出*好的效果
7：学员操作练习做出完美成品师傅考核通过毕业
投资利润：设备和面机绞肉机不想搅拌机平锅2个锅盖2个煎炉 6000左右投资利润百分之70选址建议商务附近步行街学校附近居民楼附近菜场旁边都是很好的位置
培训流程：
1：报名学习学会为止
2专业老师一对一讲解一手传授原材料选购成本预算
3：自我实践备材料，老师指导制作成品老师指导熟练操作
4学员开心毕业，师傅常年免费指导技术升级免费指导
经典搭配：生煎豆浆豆花砂锅粥老鸭汤牛肉汤

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