桂林米粉培训班 预估时间 5--8天 1800 元
棒子卤粉、桂林米粉，卤粉系列：牛肉卤粉、牛腩卤粉、排骨卤粉、肥肠卤粉、卤蛋、叉烧全套技术原料、设备、各类原材料的预制方法、以及高汤的熬制技术，卤水的秘制要领，卤水的配制。桂林米粉有酸辣、五香、清谈等味的制作技术。叉烧、牛肉、肥肠、三鲜、牛肉丸、猪肉丸、鸡肉、煎蛋等等品种的做法。酸笋，酸辣椒，酸豆角的炒制。桂林干米粉速泡得方法一整套的技术
代宗小吃培训乘车路线
1：乘地铁4号线（黄村方向）在黄村站下车（E出口）步行至奥林匹克中心北门站，乘坐B4、B4A、B4B、B22，B26在农工商学院站下车，到马路对面的农工商学院站(即航天奇观正对面)，即到代宗大厦
广州海珠客运站：乘坐B7、B7快在车陂下车，转B4、B4A、B4B、B22在农工商学院站下车，直走20米红绿灯过马路，再往回走200米左右看到代宗培训中心的路牌，即到代宗大厦上二楼即可
代宗小吃训学校：
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