| 食堂托管/上海餐饮公司 公司名称：北京汇丰利餐饮管理有限公司，联系人：闫女士，移动电话：13910360356，固定电话：010-59767042，传真：010-59767041，QQ :1242319836，公司地址：北京市北京经济技术开发区荣华南路16号1幢206-1室，团膳行业的特点：团膳与传统的餐饮方式相比，具有自身新的特点。团体膳食一般以承包食堂和餐厅、原物料配送和送餐作为基本形式，因此团膳的主要特点有： （1）封闭式的经营形态。在多数情况下，团膳的就餐场所和就餐人员相对固定，就餐标准也基本稳定。 （2）依订单进行生产和管理。客户通常和团膳企业签订业务，并预告大致的就餐人数，因此团膳企业从采购、运输到现场作业，基本可按初始计划实施管理和操作。 （3）收益相对稳定。因契约化生产的保障，同时流动迅速，所以投入产出比较稳定，收益也相对稳定。 （4） 经营风险较高。团膳涉及公众的卫生及安全，其管理工作环节较多，容易造成餐饮意外事故。 食堂承包的优势：由我方委派专业厨房人员到贵公司进行专业厨房主理。为贵公司员工提供色香味美的伙食服务，中，晚各有多个菜式由员工自由选择，伙食费为每天6—10元，职员另议，丰俭由人。 |
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