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电磁单头大炒炉
功率：15KW-30KW
电压：380V
锅直径：700-1000mm
特点：
1、节能省钱：
商用电磁炉热效率可达98%以上，而传统燃油、燃气灶具却仅有20%～45%；商用电磁炉长期使用成本*低，与传统灶具相比，可省钱40%～80%。
2、安全环保
无燃料泄漏、无明火燃烧，无废气排放。极大减少人员与环境的安全隐患，可从根本上避免燃烧等意外事故发生。没有废气排放、没有烟尘散播、没有噪音污染，绝对的环保产品。
3、高温高效
火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火，炒出的菜肴镬气十足。温升速度快，15秒温升300度。
4、卫生健康
全不锈钢材质，全封闭结构，没有对于食品的二次污染，没有燃油燃气对于厨师的伤害，有利于客户与工作者的身心健康。
5、环境改善
操作平台干净，工作场地卫生，厨房燥热降低，刺耳噪音消除，这一切，极大降低了卫生工作的劳动强度，改善了厨房工作人员的工作环境，使其整个厨房环境干净舒适。
6、简便可靠
减少了部分送风和排风装置，使用一键操作与数码显示，运用智能化电脑控制技术，具有自动检测锅体与过热、过载、空烧保护等功能，操作简便，使用可靠。
7、精确温控
大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用，九档调节火力可精确控制烹调温度，既节能又保证食品美味，更有利于中餐菜肴制作标准化的推广。
8、受限减少
由于无明火，特别适合燃料供应以及安全条件受到限制的场所使用（例如商场超市、地下室、高层建筑），极大地扩大了使用范围。
9、技术先进
全电脑控制——达到*佳烹饪效果
智能化设计——智能显示、自动保护、自动告警提示
软启动技术——延长使用寿命。
人性化设计——档位调整手柄操作，圆滑过度，厨师调温炒菜得心应手。
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