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2018 上海烘焙展览会
Shanghai bakery exhibition
日期：2018年5月14-16日
展会地点：上海新国际博览中心
特邀单位：中国食品工业协会 中国烘烤协会
中国食品工业协会 中国烘焙食品工业协会
国际食品协会 上海市食品协会烘焙专业委员会
承办单位：烘焙工业展组委会
【展会概况】
本屆展會预计展位1000個，目標展團：阿根廷、巴西、加拿大、中國大陸、香港、臺灣、法國、德國、印尼、義大利、韓國、日本、荷蘭、紐西蘭、泰國、美國等國家和地區。涵蓋了烘焙行業從烘焙原輔料、烘焙生產設備、包裝設備到提供管理、培訓、技術服務等全行業鏈條。
【现场精彩活动】
★月饼、糕点房、商等评选活动
★协会年会和高规格学术交流会
★面包、月饼、蛋糕技术比赛和表演赛
★糕点店面开店和管理培训、中秋月饼营销战略培训
★包装盒设计大赛
★2017新品推介会
【参展范围】
◇ 食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点 、冰激凌、冰激凌设备、原物料、乳制品
◇ 焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品、食品馅料炒锅、夹层锅、（馅料）自动计量包装、 饼干生产设备、原辅料及包装等；月饼包装、模具及生产设备
◇ 面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、色素、甜味剂等相关食品添加剂
◇ 饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等；展示柜、储藏与冷藏柜
◇ 肉松、巧克力制品、糖仔、蜡烛、食品模型等蛋糕装饰材料
◇ 咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备
◇ 技术、书刊、培训机构、与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等 |
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