光合菌在水产养殖中，能够降解水体中的亚硝酸盐、硫化物等有毒物质，菌种比较单一；em菌是由微生物活性菌、光合菌、反硝化菌、乳酸菌、放线菌、酵母菌等以及水域微生物和水体所有要的脱羧酶、氧化酶等微量生物元素复合而成，是综合菌，包含了光合菌，不仅可以调节水质，控制物生物数量，肥水发酵饵料等多种功能作用。是生态水产养殖中不可缺少的产品。
调节水质的方法： 一般每月泼洒2到3次，稀释倍数1:100，每亩地（水深一米）用量为1公斤。水质过于混浊时在水质太差时，每亩地（约1米深）可以一次倒入5公升水产EM菌液。
发酵鱼饲料的方法：
发酵方法：
1.把要发酵的原料粉碎处理备用。准备好一公斤活化好的饲料发酵生物菌剂，然后准备少量的能量物质如玉米粉、小麦粉、麦麸等等。
2.然后把发酵液用少量清水稀释，和能量物质即发酵辅料搅拌均匀，拌到能撒开的干湿度。
3.把拌好的发酵辅料和要发酵的糟渣类原料混合一起，量大可采用逐级混合的方式，混合均匀，拌到手握一把成坨，用力握不出水的感觉即可。
4.*后用塑料薄膜覆盖好好，密封发酵5到7天即可。
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