糖浆生产废水主要来源于原料清洗、破碎过滤对工艺流失水、以及容器清洗用水等。糖浆生产废水中属于高浓度有机废水，糖浆生产废水中含有淀粉、蛋白质以及微量元素等，不含有毒有害物质，COD/BOD比值较高，可生化性较好。
常见的糖浆加工食品废水处理技术有：
1.水解酸化
利用水解菌、酸化菌将麦芽糖浆加工废水中不溶性有机物水解为溶解性有机物，将难生物降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子物质，提高麦芽糖浆加工废水的可生化性，为后续生化处理提供良好的水质环境。
2.混凝沉淀
糖浆加工废水由提升泵送至混凝反应池，提高加药混凝作用，进行混凝反应，形成大的絮体矾花后进入沉淀池，经重力沉淀去除大部分有机物SS，提高废水可生化性，减少后续工艺运行负荷。
3.UASB
反应器底部有一个高浓度、高活性的污泥床，麦芽糖浆加工废水中的大部分有机污染物在此间经过厌氧发酵降解为甲烷和二氧化碳。通过不同的微生物参与底物的转化过程而将底物转化为沼气、水等无机物，后通过三相分离器进行固液气分离。
4.接触氧化
池内设有填料，微生物附着在填料上形成生物膜，经充氧的麦芽糖浆加工废水浸没全部填料，充分接触反应，是一种利用微生物的新陈代谢去除水质污染物的一种糖浆加工废水处理技术。 |
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