1. 前期准备 ：包括任命管理者代表、明确体系负责部门、建立食品安全管理体系文件等。
2. 文件编写/发布 ：根据ISO22000标准要求，准备相关的文件和记录。
3. 体系运行 ：贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案等。
4. 内部审核 ：进行内部审核，检查体系的符合性和有效性。
5. 管理评审 ：对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。
6. 模拟审核 ：评价体系的符合性、有效性，判断是否可申请认证审核。
7. 认证申请 ：向认证公司提交申请，由认证公司安排审核。
8. 现场审核 ：安排审核计划并依据计划开展审核。
9. 认证决定 ：根据审核及整改情况决定是否注册。
10. 证书颁发 ：通过认证决定，制作并颁发证书。
认证的好处
- 提升组织形象和可信度 ：增加市场机会。
- 持续改进产品质量和安全度 ：运用过程管理模式。
- 建立应急准备和相应措施 ：更好地进行危机应对。
- 表明对法律法规遵守 ：减少法律风险支出。
- 易于与其他体系整合 ：降低总体运营成本。
通过上述步骤，企业可以有效地建立和维护其食品安全管理体系，提升管理水平和市场竞争力，同时响应全球可持续发展的号召。 |
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