电脑板炸炉（High Power Fryer）
主要技术参数：
型号：HEFC-18C规格：400X800X1100mm
电气要求：380VAC/50Hz
功率：18Kw/14Kw
油炸面积：14″X14″
油缸*大容量：32L
电脑程序控制，专为高产量烹炸、快餐店炸薯条（饼、圈）、鸡块、鱼柳等而设计，本产品有以下特点：
1、 深冷区，易于收集烹炸区掉下的碎渣与裹粉。
2、 1 1/2″（38mm）自锁式不锈钢泄油阀，安全可靠。
3、 17千瓦不锈钢外壳（特加厚）耐高温铁铝合金发热管，升温快速，经久耐用。
4、 PT100热电阻感应探头，感应区域宽，反应快速灵敏。
5、 上提式发热管，便于清洁锅缸。
6、 单缸炸炉、双缸炸炉，不同款式，满足不同需求。
电脑板功能：
1、 自动融油
2、 节能等待（COOL）
3、 摄氏度和华氏度的显示转换功能
4、 时间、温度、时间/温度显示的转换
5、 设置四个不同温度
6、 同时启动三个烹炸键
7、 抖篮提醒功能
8、 烹炸后食物放置保鲜计时和提醒功能
9、 烹炸中可查看油温
10、烹炸中查看设置温度的功能
11、油锅的清洁（煮锅）功能
12、电热管的干烧清洁功能
13、脉冲加热功能
14、油温动态脉冲调宽控制功能
可附配件：
1、 后脚6″（15cm）脚轮
2、 不锈钢背板
3、锅盖
国内知名西式快餐品牌"开心汤姆""多美丽""德州汉堡"派乐汉堡"等先后均采用本公司该项产品! |
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