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公　司：广东省江门市新会区中盛生物科技有限公司

发布时间：2019年04月21日

有效期：2019年10月18日

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本产品溶于水，形成极粘稠液体，其粘性是由分子内许多阴离子基因的离子现象使分子链接增长，表面粘度增大而形成高粘性溶液。用于面制品的生产加工，可以改变面粉内部的分子结构。促使面筋网络快速形成，从而使形成的面条口感爽滑筋道，极富有弹性，有效提高面粉的可操作性并可降低面条的吸油率，在面条的生产中，面团更容易延展压片，切割成型，不起毛边，不易断条，提高面条的出品率；面条颜色洁白，光滑亮泽，形状整齐，抗弯曲能力更强；在食用时，久煮不浑汤，久放不发粘，倍加筋道。在拌粉时加入即可。也以溶解后喂料器中同水一起和面。是方便面、挂面、年糕等生产厂家产品更新上档升机的*佳选择。
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