“2011广州超市采购交易会”于2011年8月5-7日在广州保利展馆拉开帷幕，本次展会得到了国内外各家专业媒体和专业网站的关注和支持，主办机构也根据展会推广和宣传的需要，与国内外多家主要媒体建立了合作伙伴关系，关于专业媒体上确立展会信息发布、新闻跟踪、重点报道的方案。而在整个招展过程中，行业协会又发挥了很大作用，使本次展会参展企业的覆盖面更广，代表性更强，从生产企业到贸易商，从商品生产基地到流通市场至政府采购，几乎涵盖了相关行业研、产、销、科等各个环节。它们的参展也从展示企业形象、发布新品精品到展现区域特色和招商引资等各个方面得到充分的体现。
有来自法国、韩国、巴西、斯里兰卡、德国、西班牙、葡萄牙、意大利、匈牙利、美国、新家坡、古巴、马来西亚、越南、泰国、新西兰等共计20个国家展团的海外企业与国内各大知名企业505家厂商与代理参展，展出总面积达16000m2。“专业性、国际性”是本届展会的*大卖点和优势，几乎全国知名供应商齐齐亮相，香港展团、韩国展团、新品精品展区、商务配对区、成为展会*为瞩目的亮点。
直到展会*后一天人潮依旧，热情如火，到处都能看到参展商、买家愉快地洽谈，国内外买家兴致勃勃地仔细观看各类展品。参展商则更是满面春风，志得意满。热情接待每一位到访的海内外客商，努力打造中国的品牌，展现中国企业的热情和实力。近年来，中国经济的持续稳健发展使许多外国公司受到鼓舞，许多国外采购团及业内人士都对广州超市采购交易会表现出越来越大的兴趣。将同一产业链上的专业领域展会在同期同地举办是近年来会展业的一个新趋势，其目的是加强相关展会的参展商群体和参观商群体之间的横向互动作用，从而提高展会的整体效果。本届展会，就是一个成功例子：基本涵盖了主要产业链—政府、国外采购团、大型企业等。业内人士有机会饱览了*新技术和产品，大大缩短了信息反馈和交流的路径，为中外专业人士全方位交流、协作提供了一次难得的机会。本届展会为观众提供了可观的市场资源，达到了资源共享，*大限度地满足了展商和观众对信息摄取量的要求。
在二天半的展会期间，总共接待入场参观观众达55万多人次，其中尤以专业人士居多。观众主要来自全国各地及港澳台、法国、韩国、巴西、斯里兰卡、德国、西班牙、葡萄牙、意大利、匈牙利、美国、新家坡、古巴、马来西亚、越南、泰国、新西兰等共计20个国家等地区及采购部门、供应商、代理商、经销商、进出口公司等行业主管部门、协会、主办单位还特别组织了韩国、泰国、台湾、澳门、香港、越南、欧洲、中东等参观团参观。展会期间还举办了多场技术交流会，场场爆满，89%以上参展商对本届展会表示满意，78%以上表示会继续参加下届展会。 |
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