合肥翻糖蛋糕培训学校

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合肥翻糖蛋糕培训学校

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公　司：合肥成达美食培训学校

发布时间：2019年06月24日

有效期：2019年12月24日

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张金生先生 (校长)

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电　　话： 0551-64231970 传　　真： 0551-64231970 手　　机： 13355692267 地　　址：中国安徽合肥市合肥市瑶海区全椒路与站前路交口信地城市广场五号楼505室（中绿广场对面）邮　　编： 230011
公司主页：	http://xinhuajt.87966.com(加入收藏)

详细说明

合肥成达翻糖蛋糕学习班

翻糖由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰。

课程名称：翻糖蛋糕班学习时间：20-25天（包教会，学会为止）

联系电话：13305692135 向老师

课程内容：

理论：认识翻糖、干佩斯、蕾丝膏及各类基础工具，讲解翻糖和干佩斯的原料与配方。翻糖、干佩斯、蕾丝膏的区别和使用。凝胶颜料、闪光色粉、花瓣色粉的区别和使用。介绍翻糖制作操作环境和使用翻糖的各种基础工具。

实践：制作翻糖玫瑰花枝、玫瑰花蕾、怒放的花朵以及整枝玫瑰枝叶。玫瑰叶与花的上色与组合。

马蹄莲、非洲菊、康乃馨、波斯菊的花枝造型及上色

雪参花、百合、樱花、蝴蝶兰、牡丹、扶桑、鸡蛋花、蜿豆花和铃兰，花叶捆扎，花束制作。

学习翻糖动物造型比例、架构、制作三款翻糖动物，包括HELLOKITY、愤怒的小鸟布艺熊

学习翻糖人偶造型比例结构，制作翻糖新娘和新郎，具体包括新人的服饰、发型、捧花、蝴蝶结搭配等。学习多种翻糖造型技法，包括翻糖珍珠花边、麻绳、玫瑰花边、裙摆、缎面布纹、蝴蝶结、果蔬、天使、芭蕾女孩、草皮、树干、配花、配饰、刺绣、油画、拼图、马赛克、套色、纹理、炫彩平面印花、凹凸印花、LV、字母以及即时蕾丝立体造型。

学习方形、圆形、异形、多层蛋糕的无痕包面。翻糖蛋糕整体设计制作。

优惠活动：

1、教授翻糖饼干的制作，包括蛋白霜和奶油霜制作。

2、每个学员可以制作一款 250mm*250mm*450mm大小范围内翻糖蛋糕做为毕业作品。该作品学员可以带回去作为样品展示。

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