我国豆制品历史悠久，品种繁多，风味独特，营养丰富，因而成为东方传统食品中的一支奇葩。然而许多传统豆制品的生产工业化程度低，保质期短、卫生质量差，产品标准化程度低，品质不稳定。豆制品生产工业化、规模化是发展的必然趋势。从我国传统豆制品的现状看还存在着许多问题，制约着工业化生产。
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仿手工千张机器/仿手工干豆腐机的具体操作：
1、首先将机器放在平坦坚实的场地上，机器必须稳妥水平着地。
2、检查各部位螺栓的紧固情况。如有松动，必须重新紧固。
3、检查易损部件。如有损坏必须按照厂家规定的规格进行更换，不允许全自动豆
腐皮机器带病作业。
4、检查电路线是否安全，禁止在漏电的情况下工作。
5、动力挂接。动力的大小必须与机器相匹配，不可随意选用。
6、调整皮带。皮带的松紧要适宜，过松皮带易打滑造成转速不足，而影响使用甚至造成机内堵塞，过紧则造成电机负荷过重发烧以及机器上轴承发烧而影响使用寿命。用手拨动皮带轮，确认各传动系处于
仿手工豆腐皮机的机械型号：
型号 价格 配套设备 备注
小型机 32000元 3个点脑桶，自动输脑机，主机，压皮机，剥皮机，2个压皮箱，2卷布， 主机升降顶为螺杆升降顶
中型机 34000元 3个点脑桶，自动输脑机，主机，压皮机，剥皮机，2个压皮箱，2卷布， 主机升降顶为新一代液压自动升降顶，自动化程度高，操作方便，不易烧电机。
大型机 36000元 3个点脑桶，自动输脑机，主机，2个压皮机，剥皮机，3个压皮箱，3卷布， 主机为液压自动升降顶
以上机械如有不符合要求，科华机械厂可以根据其要求进行加工定做。
仿手工千张机使用时注意事项：
1、要在总电源上安装漏电保护器，还应该在每个机组上安装地线，起到安全保护作用。
2、将电机转动装置靠墙放，以免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。 |
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