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公 司: 苏州穹窿山孙武文化园景区
发布时间:2014年06月12日
有 效 期:2014年12月09日
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公 司:苏州穹窿山孙武文化园景区

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      1、藏书羊肉。藏书羊肉是享誉全国的特色美食,更是秋冬进补的佳肴。藏书羊肉以活杀山羊为原料,运用传统独特的木桶烹饪技艺烧煮而成,以不腥不腻、汤色乳白、肉酥嫩而不烂、口感鲜美、常食不厌闻名江南。据考证,藏书羊肉始创于元末明初,盛于清朝末年,发展至今,长三角一带有藏书羊肉餐饮店1600多家,每年消费60万头羊。

  美味推荐:藏书羊肉美食街,整条街上有大小羊肉店50多家,其中中华老字号2家,四星级羊肉示范店6家,三星级羊肉示范店6家,随您任意挑选。

  2、藏书还有著名的澄泥砚雕、澄泥石壶等。

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