现在武汉热干面已形成了工业化生产，让武汉名吃走向世界。简单版做法：其实热干面的做法非常简单快捷，热干面的主料就是面条，这种面条和普通的面条稍有一点不同，在做面条时，要加入少许硷水，这样做出的热干面才会有劲道。
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深圳分公司：深圳市观澜镇观澜大道167号（观澜人民医院100米处）
长安分公司：东莞市长安镇汽车北站二楼{广深高速长安出入口}
虎门分公司：广东省东莞市虎门镇人民中路博头路口悦华百货旁栋二楼
塘厦分公司：东莞市塘厦镇花园新街6号2楼（塘厦人行天桥旁）各路公交车均可到达
过了几年，有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆，热干面培训，取财源茂盛之意，叫做"蔡林记"，成为武汉市经营热干面的名店。后迁至汉口水塔对面的中山大道上，改名武汉热干面。
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武汉热干面培训方式：按照热干面的配方，老师现场培训，一人一份材料，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作热干面的这些调料制作的方法与要点为止。 |
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